Secreto, mito y realidad del Chile en Nogada
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Todo sobre el Chile en Nogada.
¿Cómo surgió el platillo del Chile en Nogada?
¿Cuál es la antigüedad del Chile en Nogada?
¿Cómo se preparan los Chiles en Nogada?
Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, Puebla, México.
Los Chiles en Nogada despiertan polémica, celos y debate ya sea por sus ingredientes, por su preparación o por su sazón. La Jungla de Mariano te presenta los secretos, los mitos y las realidades desde la perspectiva de las mujeres con más autoridad para hablar sobre el platillo: las legendarias cocineras de San Andrés Calpan Puebla en su prestigiada Feria del Chile en Nogada.
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