10 de abril de 2013
Juan Carlos Trejo conversa con Juan José González responsable del Museo de Arte Popular Poblano Santa Rosa, acerca de cómo se formó el lugar además de las exposiciones que cuentan actualmente.
Museo de Arte Popular Poblano “Santa Rosa”
En el programa “Voces y Sentimientos de Puebla”, entrevistamos a Juan José González, Encargado del Centro Cultural del Museo de Arte Popular Poblano Santa Rosa, quien nos comentó que el inmueble sede de este museo data de finales del siglo XVII, en 1740 mediante una Bula Pontificia se crea el Convento de Santa Rosa de Lima.
La historia y las leyendas refieren que en la Cocina de este Convento se creó uno de los platillos que más identifican y dan fama a la gastronomía poblana: el mole. Respecto a esto, comentó que con motivo de la visita de un Virrey de la Nueva España, encargaron a las monjas de este convento que crearan un platillo especial para agasajarlo. Cuando una de las monjas que participaba en la elaboración molía algunos ingredientes en el metate, la Priora del Convento la vio y expresó “qué bien mola”, de donde se derivó el nombre de mole.
Después de la desamortización de los bienes eclesiásticos, al convertirse en propiedad privada, tuvo un uso habitacional, convirtiéndose al paso de los años en una vecindad.
En 1926 el Gobierno Federal rescata la cocina típica poblana, siendo Presidente de la República Plutarco Elías Calles, y años más tarde se inaugura un Museo de Cerámica.
Hasta 1968 en el inmueble coexistieron una vecindad y el Museo de Cerámica, en este año se decide adquirir el inmueble por parte del Gobierno para que todo fuera sede del Museo, el cual se fundó en 1973, creándose 7 salas, una por cada región del estado.
El 15 de marzo de este año se reabre la cocina de talavera, asimismo se puede visitar una muestra de cazuelas colgadas a muro, en la que también pueden observarse recetas tradicionales de platillos de la región. También hay una muestra de artesanías, la cual se cambia cada mes.
Por el momento la entrada es libre y está abierto de martes a domingo, el Museo se ubica en la 3 norte casi esquina 14 poniente.
