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En esta divertida y apasionada charla, el escritor culinario del New
York Times Mark Bittman opina sobre lo que está mal en nuestro modo
actual de comer (demasiada carne, muy pocas plantas, demasiada comida
rápida, muy poca cocina en casa), y por qué está poniendo todo el
planeta en riesgo.
Créditos: Ted.com
Mark Bittman on what's wrong with what we eat
In this fiery and funny talk, New York Times food writer Mark Bittman weighs in on what's wrong with the way we eat now (too much meat, too few plants; too much fast food, too little home cooking), and why it's putting the entire planet at risk.
In this fiery and funny talk, New York Times food writer Mark Bittman weighs in on what's wrong with the way we eat now (too much meat, too few plants; too much fast food, too little home cooking), and why it's putting the entire planet at risk.
Gli errori della nostra dieta: Mark Bittman@TED
In questo appassionante talk, l'editorialista del New Yorker Mark Bittman analizza gli squilibri della nostra alimentazione (troppa carne, troppo poca verdura, poca cucina domestica), e spiega come tutto questo stia mettendo in pericolo l'intero pianeta.
Mark Bittman räägib, mis on valesti meie söömisharjumustes
Oma kirglikus ja vaimukas kõnes kaalutleb New York Timesi toiduteemaliste artiklite autor Mark Bittman selle üle, mis on valesti meie praeguste toitumisharjumuste juures (liiga palju liha, liiga vähe taimetoitu; liiga palju kiirtoitu, liiga vähe kodutoitu) ja miks see seab ohtu kogu planeedi.
Марк Битман рассказывает, что не так в нашем питании
В своей пламенной и полной юмора речи Марк Битман, корреспондент Нью Йорк Таймз, который ведёт колонку о еде, показывает, что неправильно в нашем питании на настоящий момент (слишком много мяса, слишком мало растений, слишком много фастфуда, слишком мало домашней еды), и чем это грозит всему миру.
Mark Bittman fala sobre o que está errado com o que comemos
Nesta intensa e divertida palestra, o escritor da seção de comida do New York Times Mark Bittman levanta o que está errado na forma como comemos atualmente (muita carne, poucos vegetais; muito fast food, pouca comida feita em casa) e porque isso está colocando todo o planeta em risco.
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