11 de octubre de 2016
En esta emisión Jacinto Hernández nos comenta aspectos relacionados a la elaboración de cerveza de calabaza, planta de origen americano que permitió que los colonos ingleses continuaran produciendo cerveza en América, ante la escasez de maltas, su posterior desuso y su recuperación como insumo cervecero por diversas cerveceras artesanales de Estados Unidos, finalmente, nos comenta algunas cervecerías mexicanas que elaboran cerveza con este ingrediente.
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